Gourmetsets voor de feestdagen: waar let je op bij het kopen?

De feestdagen zijn hét moment om gezellig samen te eten. En wat past daar beter bij dan gourmetten? Iedereen bereidt zijn eigen gerechtje, de tafel staat vol lekkers en de sfeer is ongedwongen. Een goede gourmetset maakt het verschil tussen stress en gezellig gemak. Maar waar let je op bij het kopen van een gourmetset?

In deze blog lees je precies waar je op moet letten: van formaat en vermogen tot onderhoud en gebruiksgemak.

Waarom gourmetten zo populair blijft

Gourmetten is een echte klassieker tijdens de feestdagen. Het is eenvoudig, interactief en geschikt voor iedereen.
Voordelen van gourmetten:

• Gezellig samen tafelen: iedereen kookt op zijn eigen tempo.

• Geschikt voor vlees, vis, groenten, pannenkoekjes of zelfs toetjes.

• Weinig voorbereiding: zet alles klaar en het feest kan beginnen.

• Perfect voor kleine en grote gezelschappen.

Waar let je op bij het kopen van een gourmetset

1. Aantal personen

Bepaal voor hoeveel mensen je de set wilt gebruiken.

• 2–4 personen → compacte set

• 6–8 personen → standaard formaat voor gezinnen

• 10+ personen → extra grote set of twee kleinere apparaten

Zorg dat iedereen voldoende ruimte heeft om te bakken, anders wordt het wachten in plaats van gezellig koken.

2. Bak- en grilloppervlak

De bakplaat is het hart van de gourmetset. Let op:

• Een geribbelde kant is ideaal voor vlees of vis.

• Een gladde kant is handig voor eieren, pannenkoekjes en groenten.

• Sommige sets hebben een combinatieplaat of omkeerbare grillplaat voor extra variatie.

Een groter oppervlak betekent meer kookruimte, maar vraagt ook meer tafelruimte.

3. Temperatuurregeling en vermogen

Een goede gourmetset heeft een instelbare thermostaat. Zo kun je de temperatuur afstemmen op het gerecht.

• Laag vermogen (<800 watt): geschikt voor kleine sets.

• Gemiddeld vermogen (1000–1200 watt): ideaal voor gezinnen.

• Hoog vermogen (1500+ watt): snel op temperatuur, handig voor grote tafels.

Te weinig vermogen zorgt voor stomen in plaats van bakken, en dat wil je voorkomen.

4. Antiaanbaklaag

Een goede antiaanbaklaag voorkomt aanbranden en maakt schoonmaken eenvoudiger. Controleer of de pannetjes en platen makkelijk afneembaar zijn en eventueel in de vaatwasser kunnen. Gebruik bij antiaanbaklagen altijd houten of siliconen spatels om beschadiging te voorkomen.

5. Veiligheid en stabiliteit

Tijdens het gourmetten staat de set midden op tafel, dus veiligheid is belangrijk.
Let op:

• Antislipvoetjes voor stabiliteit

• Hittebestendige handgrepen

• Oververhittingsbeveiliging

• Snoer van voldoende lengte (1,5 meter of meer is ideaal)

6. Onderhoud en schoonmaak

Een avondje gourmetten is leuk, maar niemand wil eindigen met bergen afwas.
Kijk daarom of:

• De bakplaten en pannetjes afneembaar zijn

• De onderdelen vaatwasserbestendig zijn

• Er weinig randjes en hoeken zijn waar vet in blijft zitten

Een set die makkelijk schoon te maken is, gebruik je vaker met plezier.

7. Extra functies

Wil je meer dan alleen gourmetten? Dan zijn er sets met extra functies, zoals:

• Combinatie met raclette of fondue

• Verwisselbare platen (bijv. grill, pannenkoek, wok)

• Warmhoudstand

• Individuele kookplaatjes voor gepersonaliseerd koken

Deze extra’s maken het koken nog leuker, zeker tijdens feestdagen met een groter gezelschap.

Tips voor een geslaagde gourmetavond

• Verwarm de set op tijd voor (minimaal 10 minuten).

• Gebruik olie met een hoog rookpunt, zoals zonnebloem- of pindaolie.

• Leg ingrediënten droog in de pannetjes — minder spatten, beter resultaat.

• Plaats de set op een hittebestendige ondergrond.

• Zet alles in kleine schaaltjes klaar: vlees, groenten, sausjes, brood en kruiden.

Conclusie

Een gourmetset is de perfecte keuze voor de feestdagen. Let bij de aankoop vooral op capaciteit, vermogen, antiaanbaklaag, veiligheid en schoonmaakgemak. Zo kies je een set die niet alleen gezellig is, maar ook praktisch en duurzaam.

Met de juiste gourmetset wordt elk diner een feest — ontspannen, lekker en samen.