Kan een koekenpan in de vaatwasser? Alles wat je moet weten

Na een heerlijke maaltijd wil je natuurlijk zo snel mogelijk klaar zijn met de afwas. Een vaatwasser is dan ideaal. Maar mag je een koekenpan zomaar in de vaatwasser zetten? Het antwoord is: het hangt af van het materiaal en de coating van de pan. In veel gevallen is de vaatwasser niet de beste keuze als je je pannen lang mooi en functioneel wilt houden.

In deze blog leggen we uit welke pannen wél en níét vaatwasserbestendig zijn, waarom handwas vaak beter is, en geven we tips om je koekenpan zo lang mogelijk mee te laten gaan.

Waarom vaatwassergebruik niet altijd goed is voor koekenpannen

De vaatwasser is handig, maar kan schadelijk zijn voor pannen door:

• Hoge temperaturen: Dit kan coatings aantasten en metalen vervormen.

• Agressieve vaatwasmiddelen: Deze kunnen antiaanbaklagen en emaille beschadigen.

• Langdurig contact met water: Pannen kunnen gaan roesten of dof worden.

• Botsingen met ander keukengerei: Pannen kunnen krassen oplopen in een volle vaatwasser.

Kortom: zelfs als een pan technisch gezien vaatwasserbestendig is, kan regelmatig vaatwassergebruik de levensduur verkorten.

Soorten koekenpannen en de vaatwasser

1. Antiaanbakpannen

Koekenpannen met een antiaanbaklaag (zoals Teflon of keramiek) zijn over het algemeen niet vaatwasserbestendig.

• Waarom: De agressieve vaatwasmiddelen kunnen de coating aantasten, waardoor de pan sneller zijn antiaanbakfunctie verliest.

• Advies: Altijd met de hand afwassen met warm water, mild afwasmiddel en een zachte spons.

2. RVS (Roestvrij staal)

RVS-pannen zijn vaak wel vaatwasserbestendig, maar handwas blijft beter.

• Waarom: De vaatwasser kan verkleuring of watervlekken veroorzaken.

• Advies: Wil je een glanzende pan houden? Was met de hand af en droog direct af.

3. Gietijzeren koekenpannen

Zowel geëmailleerd als ongeëmailleerd gietijzer mag niet in de vaatwasser.

• Waarom: De vaatwasser verwijdert de seasoninglaag en kan roest veroorzaken.

• Advies: Handwas met warm water (geen zeep) en invetten na het drogen.

4. Aluminium koekenpannen

Aluminium pannen zijn meestal niet vaatwasserbestendig, tenzij de fabrikant dit expliciet vermeldt.

• Waarom: Aluminium kan dof worden of oxideren in de vaatwasser.

• Advies: Altijd handwas om de pan mooi te houden.

5. Koper

Koperen koekenpannen zijn niet geschikt voor de vaatwasser.

• Waarom: Het koper kan verkleuren en zijn glans verliezen.

• Advies: Handwas en polijsten met koperpoets om de pan mooi te houden.

Hoe herken je of je pan in de vaatwasser mag

• Controleer de handleiding of bodem van de pan: vaak staat daar een vaatwassersymbool.

• Twijfel je? Kies voor handwas – dat is altijd veiliger.

• Let op: “vaatwasserbestendig” betekent vaak alleen dat de pan de vaatwasser overleeft, niet dat dit het beste is voor de levensduur.

Tips voor het veilig schoonmaken van een koekenpan

1. Laat de pan afkoelen: Plaats een hete pan nooit direct in koud water, dit kan kromtrekken veroorzaken.

2. Gebruik warm water en mild afwasmiddel: Voorkomt beschadigingen aan coatings.

3. Vermijd schuursponsjes: Deze krassen antiaanbaklagen en emaille.

4. Verwijder hardnekkige resten met baking soda: Laat een pasta van baking soda en water even inwerken.

5. Droog altijd goed af: Dit voorkomt roest en kalkaanslag.

6. Vet gietijzeren pannen na: Zo houd je de seasoninglaag intact.

Waarom handwas vaak beter is

• Langere levensduur: Minder kans op beschadiging van de pan of coating.

• Mooiere pannen: Geen doffe plekken of verkleuring.

• Betere prestaties: Antiaanbaklagen en seasoning blijven langer intact.

Met een paar minuten extra werk zorg je dat je pan jarenlang meegaat en optimaal blijft presteren.

Conclusie

Of een koekenpan in de vaatwasser kan, hangt af van het materiaal en de coating. In de praktijk is handwas bijna altijd beter voor de levensduur en prestaties van je pan:

• Antiaanbak-, gietijzeren, aluminium en koperen pannen: altijd handwas.

• RVS-pannen: kan in de vaatwasser, maar handwas houdt ze mooier.

Wil je zo lang mogelijk plezier hebben van je koekenpan? Kies voor handwas, gebruik zachte schoonmaakmiddelen en droog de pan goed af. Zo kook je jarenlang met pannen die er als nieuw uitzien.