Pizza & Pasta

De bekendste Italiaanse gerechten zijn onder andere pizza en pasta. Deze gerechten kun je op allerlei verschillende manieren klaarmaken. Kitchen&More heeft hiervoor enkele hulpmiddelen opgenomen in het assortiment. Bijvoorbeeld de pasta machines van Cosy&Trendy. De pastamachine voor 3 soorten pasta kan spaghetti, fettucine en lasagna maken. In een handomdraai heb je een heerlijke zelfgemaakte pasta. Met de pasta machine set heb je een complete pasta set in huis. Deze pastamachine kan 5 soorten pasta maken en wordt ook nog eens geleverd met snijder en droogrek. Deze pastamachine kan zelf 9 verschillende pasta diktes maken waardoor je enorm kunt variëren: spaghetti, tagliatelle, fettuccine, lasagna, pappardelle, tonarelli, linguine en capellini. Ook het droogrek voor de pasta is erg handig. Hierdoor kun je de pasta die je zelf hebt gemaakt ook op een later tijdstip nog bereiden. Verder zijn er nog verschillende hulpmiddelen om te werken met pizza en pasta, zoals de spaghetti opscheplepel, de pizza snijder, de pasta set met onder andere een vergiet, mengkom en spaghettitang.

Lasagne is natuurlijk ook erg bekend en een geliefd gerecht bij velen. Daarom zijn er ook verschillende ovenschalen opgenomen in ons assortiment. Van groot naar klein, van rond naar rechthoekig, zwart of gekleurd! Voor ieder wat wils. De grote schalen zijn handig om een lasagne voor meerdere personen te maken, de kleine ovenschaaltjes zijn vooral erg leuk om het gerecht meteen in op te dienen op tafel. Net als in een restaurant, lekker uit een mini ovenschaaltje eten.

Hieronder een simpel, maar heerlijk lasagne recept. De volgende ingrediënten heb je nodig:
1. 500 gram gehakt
2. 4 teentjes knoflook
3. Lasagnebladen
4. Lasagne saus (zelf maken of uit een pakje, mijn voorkeur gaat uit naar zelf maken,  maar indien je hiervoor geen tijd hebt is de lasagnesaus van Honig ook erg lekker)
5. 1 zakje geraspte kaas
6. Salami
7. 1 Rode peper
8. 1 Prei (fijn snijden)
9. 2 Tomaten
10. 2 Uien
11. 1 Courgette
12. Champignons

Allereerst bak je de gehakt rul, beetje kruiden erover is nooit verkeerd (bijvoorbeeld Cajun kruiden om het lekker pittig te maken). Ondertussen snijd je alle groenten in fijne stukken (knoflook, rode peper, prei, tomaten, uien en courgette). Vet de ovenschaal even in met een beetje vloeibare bakboter zodat niet alles aan de ovenschaal blijft kleven. De lasagnesaus klaarmaken (die van Honig is heel simpel, het pakje saus meng je met een deel water en een deel melk en even goed roeren). Gooi de groente bij de gehakt in en bak het even kort mee. Na ongeveer 3 minuten de saus door de groente en gehakt mengen en even mee laten koken. Het wordt na een paar minuten een wat dikkere substantie. Even laten pruttelen. Vervolgens doe je de eerste laag van het mengsel in de ovenschaal, ik leg er een paar plakjes salami op en vervolgens de eerste laag lasagnebladen. Dit doe je nog ongeveer 2 keer. De bovenste laag bestaat uit een deel van het mengsel van gehakt en groente, hier boven op een paar plakjes salami en het zakje geraspte kaas. 45 minuten in de oven op 200 graden en klaar!