De Buyer Koekenpan Carbon Plus 24 cm

Het Franse merk De Buyer staat al decennia lang garant voor oersterke, degelijke pannen waar je een leven lang plezier van hebt. Deze De Buyer Koekenpan Carbon Plus koekenpan is ook nog eens erg duurzaam vanwege de natuurlijke anti-aanbaklaag die ontstaat door veelvuldig gebruik. 

Tips voor gebruik:
- wit plaatstaal : "klassiek" plaatstaal : 2.5 à 3mm dikte
- voor gerechten die een zeer hoge temperatuur nodig hebben
- zéér goede geleiding & egale verspreiding over de bodem en de zijkanten
- moet ingebakken worden om een natuurlijk anti-kleef effect te krijgen
- voor het inbakken van een plaatstalen pan is het héél belangrijk dat de inductieplaat dezelfde afmeting heeft dan de diameter van de pan
- na elke bereiding : overschot eruit nemen - pan afspoelen met heet/warm water - uitdrogen met bv keukenpapier
- specifieke kenmerken : natuurlijke kleurverandering bij contact met warmte. Deze wordt blauw, bruin, zwart, paars.
- met speciaal zwart handvat : geschikt voor oven met hoge temperatuur en lange baktijd