Kan een pan in de vaatwasser? Complete uitleg

Na het koken lijkt de vaatwasser de makkelijkste oplossing: je zet je pan erin en klaar. Maar kan dat wel? Het antwoord is: soms wel, soms niet. Het hangt af van het materiaal van je pan en hoe lang je wilt dat de pan meegaat.

In dit artikel leggen we uit welke pannen in de vaatwasser mogen, welke beter niet, en geven we tips om je pannen zo goed mogelijk te onderhouden.

Pannen die meestal wel in de vaatwasser kunnen

• Roestvrij staal (RVS): RVS is sterk en vaatwasserbestendig. Toch kan de glans na verloop van tijd doffer worden.

• Geëmailleerde pannen: In principe vaatwasserbestendig, maar de emaillelaag kan bij veelvuldig gebruik beschadigen.

• Sommige koekenpannen met antiaanbaklaag: Fabrikanten vermelden vaak ‘vaatwasserbestendig’, maar handwas wordt aangeraden om de coating langer mooi te houden.

👉 Tip: check altijd de handleiding van je pan. Vaak staat er vermeld of de pan vaatwasserbestendig is.

Pannen die beter niet in de vaatwasser kunnen

• Gietijzeren pannen (geëmailleerd of niet): gewone gietijzeren pannen gaan roesten in de vaatwasser. Alleen geëmailleerde varianten zijn iets beter bestand, maar handwas blijft het veiligst.

• Koperen pannen: koper verkleurt snel en verliest zijn glans in de vaatwasser.

• Aluminium pannen: kunnen dof en vlekkerig worden door de vaatwastabletten.

• Stalen pannen (carbon steel/blue steel): deze vereisen een ingebakken antiaanbaklaag. De vaatwasser verwijdert deze laag volledig.

Waarom sommige pannen niet in de vaatwasser mogen

1. Agressieve vaatwastabletten: bevatten zout en chemicaliën die coatings, emaille of metalen aantasten.

2. Hoge temperaturen: kunnen het materiaal krom trekken of de antiaanbaklaag beschadigen.

3. Vocht en condens: veroorzaken roest bij gietijzer of staal.

Hoe kun je pannen het beste schoonmaken?

• Koekenpannen met antiaanbaklaag: schoonmaken met warm water, een zachte spons en eventueel wat afwasmiddel.

• Gietijzeren pan: nooit zeep gebruiken, alleen heet water en goed afdrogen. Eventueel insmeren met een dun laagje olie.

• RVS pan: aangekoekte resten loskoken met water en een scheutje soda.

• Koperen pan: met de hand afwassen en poetsen met koperpoets voor de glans.

Tabel: vaatwasser-proof of niet?

Conclusie

Niet elke pan kan in de vaatwasser. RVS en sommige geëmailleerde pannen zijn over het algemeen veilig, maar gietijzer, koper, aluminium en stalen pannen moet je altijd met de hand schoonmaken. Zelfs bij vaatwasserbestendige pannen is handwas vaak beter, omdat je zo de levensduur verlengt en de pan mooi houdt.