Tajine voor inductie 25 cm Cosy&Trendy

Tajine voor inductie 25 cm  Cosy&Trendy

 

• Merk: Cosy & Trendy
• Kleur: Oranje met zwart
• Materiaal: Gietijzer onderkant, deksel aardewerk
• Afmetingen: 25 cm doorsnede en 18 cm hoog.
• Bijzonderheden: De tajine is geschikt voor gebruik in de oven, microgolfoven en op gas, inductie, keramische en elektrische kookplaten.

De tajine is oorspronkelijke een Marokkaans aardewerken stoofpot. De tajine bestaat uit 2 delen: een onderste schaal en een kegelvormige deksel. Deze deksel fungeert als het ware als een stoofdeksel: de condens die ontstaat tijdens het stomen gaat omhoog naar de deksel en druppelt vervolgens weer naar beneden in de onderste schaal. Geschikt voor vleesgerechten, groentegerechten en visgerechten.

Tip: doe tijdens het koken een klein laagje water in de tajine, dit voorkomt aanbranden. 
Vet na het gebruik het onderste deel van de tajine (het deel van gietijzer) in met olie, net als bij andere gietijzeren pannen. Dit voorkomt roesten.