Houten serveerplanken

Houten serveerplanken

Een tapas set is helemaal af met een houten plank. Je kunt hem gebruiken om schaaltjes op te serveren als een soort dienblad, maar ook om stukjes brood of gegrilde groenten op te serveren. Een houten plank kan de look van je tapas set helemaal veranderen. Hout heeft een rustige, natuurlijke uitstraling. En dit kan bijvoorbeeld een moderne tapas set net dat beetje warmte geven zodat het niet al te strak is.

Neem bijvoorbeeld de anti pasti of broodplank van acacia. Deze ruime houten plank heeft een afmeting van 49 x 20 cm en is daarmee perfect geschikt voor een rustieke ciabatta of een selectie fijne vleeswaren. Acacia heeft een warme uitstraling en deze plank heeft twee verschillende tinten er in verwerkt. Zo blijft het resultaat speels en toch prachtig minimalistisch.

Houten plank voor hapjes of brood

Een ander voorbeeld van dat bijzondere acacia hout is de snijplank met een afmeting van 45 x 15 cm. Het lange, smalle ontwerp is een originele manier om je hapjes op te serveren of om een versgebakken stokbrood op te snijden. Het ophangkoord maakt het geheel af en houdt het toch praktisch.

Tip: Was een houten plank altijd op de hand af en droog het direct goed af. Dit voorkomt dat vlekken en geurtjes post vatten en de kwaliteit van het product aantasten. Voor extra verzorging kun je de plank af en toe met wat olijfolie inwrijven. Dit voorkomt scheurtjes in het hout en geeft een mooie glans.